Dolmas

Le groupe Les Mosaïques des Saveurs avaient cuisiné ce plat constitué de feuilles de vigne ou de légumes farcis, généralement avec un mélange de riz et d'herbes aromatiques, parfois additionné de viande. Ils sont populaires dans la cuisine de la Méditerranée orientale et peuvent être servis chauds comme plat principal, ou froids en entrée