Cuisines de quartier, Une innovation alimentaire et sociale à Bruxelles
Ouvertes à toutes et tous, les Cuisines de quartier (re)valorisent la cuisine “maison” en associant simplicité, qualité, convivialité et plaisir, dans le respect des besoins de chacun. Rejoignez le mouvement !
ACTUALITES
Lors de la rencontre annuelle des Cuisines de quartier du 18 novembre 2022, Judith Du Faux – Visuel Garden a…
Première fiesta de l’année au CBO le samedi 11 février ! Venez fêter avec nous le début de l’année 2023…
Les casseroles bouillonnent en cette rentrée aux Cuisines de quartier ! 6 groupes ont déjà repris leurs sessions de cuisine…
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TEMOIGNAGES
Le projet des cuisines de Quartier nous a séduit immédiatement car il répond à nos objectifs de création de liens sociaux et de soutien d’un public précarisé pour accéder à une alimentation de qualité à petits prix. Réunir les bénéficiaires pour préparer ensemble les repas dont ils ont besoin et partager des recettes et des astuces, dans une ambiance conviviale prend tout son sens.
C’est tellement réjouissant de cuisiner en groupe !
On goûte, on ose, on partage, on découvre des personnes et des manières de faire.
On se nourrit de bonne choses et de belles relations.
Au début, l’idée était de cuisiner ensemble pour gagner du temps, de l’argent, discuter de nourriture saine. Il était question de ramener des plats à congeler chez soi. Mais depuis, notre projet a vite évolué ! Le groupe a envie de faire plein de choses ! Cuisiner ensemble, bien sûr, pour les autres et pour nous, proposer des ateliers de cuisine, organiser une table d’hôtes au moins une fois par trimestre, etc.