Les Cuisines de quartier sont nées à la suite d’une recherche-action participative qui portait sur l’accès à l’alimentation de qualité pour tou·tes ; plusieurs freins à cet accès ont été relevés et s’est posée la question de savoir comment lever ces freins.
Une des solutions qui est apparue est la revalorisation de la cuisine maison, plus particulièrement la cuisine collective. Cuisiner ensemble en grande quantité pour le quotidien ça permet de sortir de l’isolement, créer du lien social, faire des économies, partager des savoirs et des savoir-faires, etc.
Notre ancienne collègue et une des fondatrices de Cuisines de quartier, Catherine, explique tout ça dans cette nouvelle vidéo.
Envie de rejoindre l’aventure ? info@cuisinesdequartier.be
