De Regroupement des Cuisines collectives du Québec (RCCQ), onze tegenhanger in Québec, heeft ons gevraagd een artikel te schrijven over Buurtkeukens en de werking van de collectieve keukens in Brussel voor het nieuwe nummer van Croques-Notes, de jaarlijkse krant van de RCCQ.
In dit artikel stellen we onszelf voor, lichten we het ontstaan van het project Buurtkeukens toe, geven we nieuws over de keukengroepen, bespreken we de gezondheidscrisis en de gevolgen daarvan, en hebben we het natuurlijk over onze banden met de RCCQ!
Nogmaals dank aan Josée en het RCCQ team voor onze uitwisselingen, het delen van ervaringen, onze lach…
Lees het artikel hier (Artikel in Frans).
