De supermarkt Bees COOP houdt zich sinds haar oprichting bezig met het vraagstuk van sociale diversiteit en de toegankelijkheid van kwaliteitsvoedsel voor iedereen (zie de conclusies van het Falcoop-actieonderzoek). De Buurtkeukens, Bees COOP en enkele coöperanten die gevoelig zijn voor dit vraagstuk zijn bij elkaar gekomen om samen over het vraagstuk na te denken en oplossingen te vinden.
Waarom niet het experiment van de Buurtkeukens proberen om te koken met gedeelde apparatuur, een gedeelde keuken en grote hoeveelheden voedsel? Zo werd de Bizzz Cook groep geboren!
Resultaat van de eerste kookbeurt: 30 porties Chorba aan 1,09€/portie en 24 porties groentetaart aan 1,19€/portie. Een groot succes voor deze eerste poging in de buurtkeukenstijl!
