Revue “Question & Santé” consacré aux Cuisines de Quartier.

Immersion au cœur du projet mené par l’association Cuisines de quartier depuis 2019 à Bruxelles. Ce projet propose aux citoyens et citoyennes qui le souhaitent de cuisiner ensemble pour aller collectivement vers une alimentation plus saine, de qualité et durable. 28.05.2024

La publication « Les Cuisines de quartier – Pour préparer ensemble de bons petits plats faits maison ? » s’articule autour des questions suivantes :

Est-ce que cuisiner ensemble peut aider à manger mieux et/ou permettre de lever les freins qui entravent l’accès à une meilleure alimentation ?

Comment permettre à toutes et tous d’accéder à une alimentation qui soit durable et de qualité ?

Comment en arrive-t-on à vouloir cuisiner avec d’autres ?

Qu’en disent ceux qui en font l’expérience ?

Comment avoir des assiettes saines et savoureuses ?

Comment concilier l’envie de cuisiner ensemble et l’envie d’une alimentation durable ?

Comment faire pour réduire les difficultés éventuelles ?