01/09/2025
Ontdek het activiteitenprogramma van Cuisines de Quartier!
Download het programma door op de bovenstaande link te klikken.
Ze praten over ons
Nieuws
Vind al ons nieuws en dat van de sector op deze pagina.
Nieuws, evenementen, meningen en meer!
01/09/2025
Ontdek het activiteitenprogramma van Cuisines de Quartier!
Download het programma door op de bovenstaande link te klikken.
18 september
13/08/2025
Wat als we voeding op een meer collectieve, eerlijkere en ecologischere manier zouden benaderen? Kom initiatieven ontdekken die gemeen hebben dat ze willen heruitvinden hoe we voedsel consumeren, produceren en verdelen; elk vanuit een specifieke invalshoek, in projecten die de nadruk leggen op de sociale en ecologische dimensie van voeding.
📌Op 18 september, in het kader van de nieuwe editie van het FAME festival, neemt Cuisines de Quartier deel aan een uitwisseling over voeding als hefboom voor sociale rechtvaardigheid.
Andere sprekers: @la_ferme_du_chaudron @collectifssa
🔎https://famefestival.be/fr/fame-event/inventer-une-alternative-pour-une-securite-sociale-de-lalimentation/?fbclid=IwY2xjawMGrHJleHRuA2FlbQIxMQABHt0lE7VGk5RbKLDDtUDBTwIYdu0cnryuCo_50-nupfqtvGphUquhkMM6rRrZ_aem_HwvkTKN2aZgX6IBowNLyhA
22/07/2025
LET OP: DEZE CYCLUS IS VOORBEHOUDEN AAN GROEPEN EN LEDEN VAN CUISINES DE QUARTIER GROEPEN - SLUIT JE AAN BIJ DE BEWEGING!
📢 De Zomerconservenweken komen eraan! 📢
De zomer is het seizoen van komkommers, courgettes, aubergines, tomaten, sla en aromatische kruiden... om in te wecken (of in te vriezen)! 🍆🍅🫑🥒🥬Laten we samen in grote hoeveelheden koken om onze voorraadkasten te vullen zonder ons blauw te betalen!
Van 18 tot 31/08/25, kom uw conserven maken, met uw groep of in gemengde groepen.
💪 Het team CUISINES DE QUARTIER zoekt voor u goede zomergroenten aan toegankelijke prijzen en faciliteert de praktische aspecten van uw collectieve sessie (bevoorrading, recepten, uitrusting en bokalen).
📅Van 18 tot 31/08/25
📍Le Rayon Vert & La Maison de la famille
MEER INFO VOLGT
10/07/2025
Wilt u in uw structuur een Cuisines de Quartier groep(en) opstarten/ontvangen en aansluiten bij de Cuisines de Quartier Beweging? Kom u uitrusten voor de lancering en begeleiding van een Cuisines de Quartier groep tijdens de opleiding die we organiseren
📅9 & 16/10/25
⏰Van 9:30 tot 13:30
Opleiding van 2 halve dagen voorbehouden aan personen die een Cuisines de Quartier project opstarten binnen relaisstructuren! (bijv: OCMW, medische huizen, buurthuizen, dagcentra, culturele centra, verenigingen rond huisvesting, voeding, enz....); Wij bieden een ander type opleiding aan voor niet-begeleide burgers.
Normaal tarief: 80 EUR voor gesubsidieerde structuren/ Verminderd tarief: 40 EUR partnerverenigingen. Als de prijs van de opleiding een obstakel vormt, aarzel niet om contact met ons op te nemen om oplossingen te bespreken.
Om u in te schrijven, vul het onderstaande formulier in waarin u uw project uitlegt: https://docs.google.com/forms/d/1_pn1UJ7GM3LChjaizSB53Zx9R28TzaNJPFGFohUQdPQ/edit_
______________________
Wilt u een buurtkeuken opstarten en meedoen met de beweging Cuisines de Quartier?
Voor de lancering en de begeleiding van uw kookgroep leert u alles tijdens de opleiding die we geven op 23 en 30 oktober.
📅23 & 30/10/25
⏰Van 9:30 tot 13:30
Opgelet : deze scholing in twee halve dagen is bestemd voor werknemers die in hun structuur of buurt een buurtkeuken Cuisines de Quartier willen herbergen en begeleiden. (bijv: doktershuizen, buurthuizen, OCMW's, woon-en werk stichtingen, woongemeenschappen)
De zelfstandige groepen (zonder begeleiding vanuit een organisatie zoals hierboven beschreven), worden door Cuisines de Quartier opgevolgd.
Normaal tarief : 80 EUR voor gesubsidieerde organisaties - Laag tarief : 40 EUR voor onze partners. Indien de prijs van de opleiding een obstakel zou zijn, aarzel niet om contact met ons op te nemen.
Om u in te schrijven, vul hier het formulier in om uw projekt aan ons voor te leggen : https://docs.google.com/forms/d/1WhN0F-dQ3VUHU_9JwiQO8vgUT3lww4jfKVh3QPsvw10/edit
30/06/2025
Het activiteitenverslag 2024 van Cuisines de Quartier is hier beschikbaar om te downloaden.
KLIK OP DE BADGE OP DE STARTPAGINA OM HET ACTIVITEITENVERSLAG TE DOWNLOADEN
Hieronder het editoriaal van het activiteitenverslag als preview!
EDITORIAAL
In 2024 hebben de Belgen twee keer gestemd om vier bestuursniveaus te vernieuwen. Resultaat: in Brussel is er nog steeds geen regering sinds juni. Terwijl de politieke machine hapert, stapelen de urgente problemen zich op. Stijgende voedselarmoede, volksgezondheid ondermijnd door een agro-industrieel systeem dat nog steeds even schadelijk is... De sociale kloven worden dieper, de collectieve rekening wordt langer.
In dit politieke moeras klinken burgerinitiatieven en sociale voedselinnovaties als daden van verzet. Want in Brussel organiseren kookgroepen zich ondertussen, improviseren ze en houden ze vol. Het zijn bescheiden maar krachtige ruimtes waar veel meer dan recepten gedeeld wordt: men deelt er moeilijkheden, overlevingsstrategieën en vakkennis. Het zijn plekken van autonomie en concrete solidariteit.
Dit activiteitenverslag is een eerbetoon aan diegenen die, met een pollepel in de hand, herbevestigen dat we weigeren veroordeeld te worden tot isolement, slechte voeding of vermoeidheid. Het documenteert een jaar van engagement, creativiteit, soms onzichtbaar maar altijd essentieel werk. Het viert de pioniers van het collectief koken, diegenen die week na week gestalte geven aan een eenvoudig en radicaal idee: om ons nu al een eerlijkere, duurzamere en meer solidaire voedselomgeving voor te stellen, hebben we elkaar nodig.
Juni 2025.
26/06/2025
Onze laatste nieuwsbrief is uit!
Om deze te raadplegen: https://shorturl.at/8CGR8
Om de volgende rechtstreeks in uw mailbox te ontvangen: https://shorturl.at/mpHxX
Veel leesplezier!
25/06/2025
Een nieuwe nationale mobilisatiedag wordt georganiseerd op woensdag 25 juni, op initiatief van het gemeenschappelijk vakbondsfront. Het is tijd om onze stem te laten horen, samen, luid en duidelijk! Cuisines de Quartier steunt deze actie ten volle. Sluit je aan bij de betoging!
24/06/2025
Elke twee maanden vindt u een bijgewerkte kaart van de actieve groepen in Brussel
18/06/2025
Gisteren werd de Voedselconsumptiepeiling van Sciensano gepubliceerd en onthult een kloof tussen de aanbevelingen van de Hoge Gezondheidsraad op het vlak van voeding... en de werkelijkheid! Te veel vlees, suiker en alcohol. Te weinig fruit en groenten.
De kwestie van de toegankelijkheid tot kwalitatievere voeding is cruciaal als uitdaging voor de volksgezondheid en sociale rechtvaardigheid. Daarom zet Cuisines de Quartier zich al jaren in via de praktijk van collectief koken.
Samen recepten plannen, met meerdere mensen samenkomen voor de bereiding van maaltijden, collectief nadenken over de verschillende bevoorradingsbronnen, je stem laten horen over voedingskwesties... zoveel stappen die we bij Cuisines de Quartier ondersteunen met een positieve invloed op de dagelijkse voeding.
Bijgevoegd een foto genomen tijdens de actie georganiseerd door het Collectief Les Gratins de la Colère tegen de ongelijkheden in de toegang tot voeding (Flash Mob van de Gratins de la Colère: "Ons voedselsysteem op palliatieve zorgen")