Middelen en tools

Dankzij deze affiche en het lege inzetvak kunt u binnen uw structuur/vereniging/vzw of in de gedeelde keuken boodschappen communiceren die gericht zijn aan de leden van de kookgroep. En dit in de "kleuren" van Cuisines de Quartier.

Dankzij deze affiche en het lege inzetvak kunt u binnen uw structuur/vereniging/vzw of in de gedeelde keuken boodschappen communiceren die gericht zijn aan de leden van de kookgroep. En dit in de "kleuren" van Cuisines de Quartier.

Het is niet altijd eenvoudig om taken te verdelen binnen een collectief. Deze fiche helpt u daarbij.

Ontdek de hygiënekaart, druk ze af en hang ze op in uw keukenruimte.

Deze lijst helpt u bij het inrichten van een keuken die geschikt is voor collectief koken.

Dit document in tabelvorm stelt u in staat om de porties te tellen en de uitgaven te verdelen onder de leden van de groep. (Excel-bestand)

Hier is onze geteste en goedgekeurde handleiding voor het gebruik van de autoclaaf.

Het principe van de Buurtkeukens-aanpak uitgelegd in één schema!

Het onmisbare hulpmiddel om de porties en de uitgaven in alle rust te verdelen!