Elke groep heeft zijn eigen recept!

Elke groep beslist hoe vaak ze samenkomen, welke recepten ze gebruiken, waar ze die vandaan halen, wat hun doelstellingen zijn (goedkoop koken, snacks voor de kinderen, veganistisch koken, onverkocht voedsel terugwinnen, enz).

De gerechten, die in grote hoeveelheden worden bereid, worden gedeeld volgens het aantal porties dat elk lid van de groep bestelt en mee naar huis neemt. De kosten worden verdeeld onder de leden volgens het aantal meegebrachte porties.

Het team van de VZW Cuisines de Quartier en meer in het algemeen de Beweging zijn er om groepen te helpen bij het vinden van een plaats om te koken, materiaal en hun eigen “routine” in functie van hun behoeften, middelen en wensen.

Wat biedt de VZW Cuisines de Quartier concreet aan?

• Hulp bij het vinden van een keukenruimte of bij het aanpassen van een keuken.
• Opleiding in het opzetten en begeleiden van keukengroepen
• Facilitatie van de eerste kooksessies en regelmatige **monitoring
• Een reeks hulpmiddelen en recepten die gezamenlijk door de groepen zijn samengesteld en goedgekeurd.
• Banden met andere groepen door de organisatie van regelmatige bijeenkomsten en speciale evenementen **(feesten, workshops, bezoeken)
• Hulp bij het identificeren van bevoorradingskanalen.
• Uitlenen van keukenmateriaal