20/10/2024
De affiche van de 4de Jaarlijkse Bijeenkomst van de Beweging Buurtkeukens. In de voormiddag zijn de workshops voorbehouden aan de leden van de Buurtkeukens! Het debat, gewijd aan de bevoorrading, staat open voor iedereen! Het is gratis!
Ze praten over ons
Middelen en tools
Groepsorganisatie, logistiek, berekening van porties, toevoerketens, keukenhygiëne, enz. Ontdek onze praktische fiches en video’s om je te helpen!
Elk van deze tools is gemaakt met of door leden van de Beweging en door hen goedgekeurd. Deze toolbox groeit voortdurend, dus kom regelmatig terug!
Alle categorieën
Recepten
Info
Praktische fiches
Communicatie
Vidéos
Artikelen
Publicaties
Opleidingen
Communication
Publication
-
Communicatie - Affiche Jaarlijkse Bijeenkomst nr. 4 Lees meer -
Communicatie - Programma Buurtkeukens 2024-25 20/10/2024
Lees meerHier is het activiteitenprogramma van de Buurtkeukens voor 2024-25. Raadpleeg onze website en sociale media om op de hoogte te blijven van ons nieuws!
-
24/09/2024
Recept - Zomerconservenweek 2024
Lees meerTwee keer per jaar organiseert Cuisines de Quartier conservenweken: in de winter en in de zomer! In dit document vindt u zowel recepten als methoden om uw zomergroenten en -fruit te bewaren.
-
10/09/2024
Recept - Ratatouille
Lees meerEen recept getest en goedgekeurd tijdens onze conservenweek
-
16/05/2024
Recept - Marokkaans zuurdesembrood
Lees meerRecept voor Marokkaans zuurdesembrood door de groep les Épisolaires.
De Épisolaires hebben samen een workshop geanimeerd in een geweldige bakkerij in het noorden van Brussel: Le Pain Levé. Ze vertelden ons dat het in Marokko gebruikelijk was om zuurdesembrood te bakken. Niets beters om dit heerlijke brood een paar dagen te bewaren!
-
18/01/2024
Recept - Soep rode linzen - honing
Lees meerTroostend recept getest bij Bouillon de Cultures.
-
21/09/2023
Recept - Bouillonpasta
Lees meerMet deze kou krijg je zin om lekkere warme gerechten te bereiden!
De bouillonpasta (met of zonder zout) geeft smaak aan al uw bereidingen.
Tessa deelt haar recept voor zelfgemaakte bouillonpasta, een gezond alternatief voor industriële bouillonblokjes. Fijne winterdag! -
Video - De 4 stappen van een Buurtkeukens 24/01/2021
Lees meerHet principe van de Buurtkeukens-aanpak uitgelegd in één schema!
-
Hulpmiddel - Een kookgroep oprichten 06/01/2021
Lees meerDeze fiche bevat stappen om u te begeleiden bij het oprichten van uw groep.
