30/06/2026
Retrouvez ici notre rapport annuel 2025 !
Ze praten over ons
Middelen en tools
Groepsorganisatie, logistiek, berekening van porties, toevoerketens, keukenhygiëne, enz. Ontdek onze praktische fiches en video’s om je te helpen!
Elk van deze tools is gemaakt met of door leden van de Beweging en door hen goedgekeurd. Deze toolbox groeit voortdurend, dus kom regelmatig terug!
30/06/2026
Retrouvez ici notre rapport annuel 2025 !
15/12/2025
Het rapport van het CREBIS is uit!
Dankzij de Stichting 4Wings die deze studie heeft gefinancierd, hebben twee onderzoekers van het CREBIS (Centre de Recherche de Bruxelles sur les Inégalités Sociales), M. Lelbure en M. Rozenzweig onderzoek gedaan naar de effecten van de Buurtkeukens-aanpak.
Het doel: de impact identificeren van de collectieve praktijk op de toegankelijkheid van kwaliteitsvoeding voor iedereen.
De verschillende belanghebbenden van de Buurtkeukens-aanpak (het team en de ledengroepen) werden betrokken bij de uitvoering van deze studie volgens een collaboratieve aanpak die het CREBIS dierbaar is. Ontdek ook de synthese van de studie!
Veel leesplezier!
11/12/2025
Ontdek al het nieuws van de Beweging Buurtkeukens en gerelateerde actualiteiten in onze nieuwsbrief!
Om de nieuwsbrief rechtstreeks in uw mailbox te ontvangen, schrijf u in via het formulier: https://shorturl.at/mpHxX
10/12/2025
Hier is de cartografie met alle keukenruimtes die momenteel beschikbaar zijn voor de Buurtkeukens-groepen.
Onze missie is ervoor te zorgen dat er nog meer keukens zijn die aangepast en uitgerust zijn voor collectief koken in heel Brussel. Idealiter zijn deze ruimtes financieel toegankelijk en toegankelijk voor alle realiteiten.
Kent u een ruimte die gedeeld zou kunnen worden en deel zou kunnen uitmaken van het keukennetwerk van de Beweging Buurtkeukens?
Laat het ons weten per e-mail info@cuisinesdequartier.be
28/11/2025
Een werkgroep bestaande uit leden van de Beweging heeft gewerkt aan de uitwerking van een charter, een gemeenschappelijke tekst, die de basis en de contouren van de Beweging Buurtkeukens biedt. Ontdek het in het Frans en ook in het Nederlands.
28/11/2025
Hier is het werk van levend geheugen uitgevoerd door het creatieve en poëtische duo bestaande uit Valérie en Esteban, die met finesse de geest van de Jaarlijkse Bijeenkomst 2025 hebben vastgelegd
28/11/2025
Dit rapport kadert in een voorstel van de stichting 4Wings aan de vzw Cuisine de Quartier om een studie te financieren om de effecten en impact van de acties ten gunste van een betere toegankelijkheid tot kwaliteitsvoeding voor iedereen beter te identificeren. Deze opdracht werd toevertrouwd aan het Crebis, Centre de recherche de Bruxelles sur les inégalités sociales. Het Crebis heeft als missie de banden tussen onderzoek en sociaal werk te versterken om sociale rechtvaardigheid te bevorderen en ongelijkheden te verminderen.
Opgericht op initiatief van het Forum - Bruxelles contre les inégalités en het CBCS (Conseil Bruxellois de Coordination Sociopolitique), steunt het Crebis op een sterke verankering in de Brusselse sociaal-gezondheidssector (CBCS) en een diepgaande kennis van de realiteit van armoede in de Fédération Wallonie-Bruxelles (Forum). Deze verankering in het werkveld garandeert een fijne kennis van de sociale realiteit en de behoeften van het publiek, met name jongeren in kwetsbare situaties of die het risico lopen op uitsluiting. Ondersteund door twee universitaire onderzoekscentra - Metices (ULB) en Cirtes (UCLouvain) - mobiliseert het Crebis wetenschappelijk gevalideerde methoden en instrumenten, die de nauwkeurigheid en betrouwbaarheid van zijn werk garanderen.
Trouw aan een collaboratieve aanpak bevordert het Crebis de niet-hiërarchisering tussen academische, professionele en ervaringskennis. Gebruikers, hulpverleners en onderzoekers worden uitgenodigd om mede-actoren te worden in het onderzoeksproces, met name via de co-constructie van instrumenten en praktijken die direct bruikbaar zijn op het terrein. De volledige betrokkenheid van de betrokken personen - in het bijzonder die in situaties van armoede of uitsluiting - vormt een fundamentele pijler van de aanpak van het Crebis.
Deze impactmeting werd dus bedacht in een collaboratieve aanpak waarbij de verschillende belanghebbenden nauw werden betrokken, namelijk het coördinatieteam van de vzw CDQ en de ledengroepen die aan het proces wensten deel te nemen.