"De Belgen eten slecht!"

Gisteren werd de Voedselconsumptiepeiling van Sciensano gepubliceerd en onthult een kloof tussen de aanbevelingen van de Hoge Gezondheidsraad op het vlak van voeding... en de werkelijkheid! Te veel vlees, suiker en alcohol. Te weinig fruit en groenten.

De kwestie van de toegankelijkheid tot kwalitatievere voeding is cruciaal als uitdaging voor de volksgezondheid en sociale rechtvaardigheid. Daarom zet Cuisines de Quartier zich al jaren in via de praktijk van collectief koken.

Samen recepten plannen, met meerdere mensen samenkomen voor de bereiding van maaltijden, collectief nadenken over de verschillende bevoorradingsbronnen, je stem laten horen over voedingskwesties... zoveel stappen die we bij Cuisines de Quartier ondersteunen met een positieve invloed op de dagelijkse voeding.

Bijgevoegd een foto genomen tijdens de actie georganiseerd door het Collectief Les Gratins de la Colère tegen de ongelijkheden in de toegang tot voeding (Flash Mob van de Gratins de la Colère: "Ons voedselsysteem op palliatieve zorgen")

https://www.youtube.com/watch?v=H0IbLDgj-Ms