Ressources et outils

Le rapport du CREBIS est sorti !

Grâce à la Fondation 4Wings qui a financé cette étude, deux chercheurs·euses du CREBIS (Centre de Recherche de Bruxelles sur les Inégalités Sociales), M. Lelbure et M. Rozenzweig ont enquêté sur les effets de la démarche Cuisines de Quartier.

Le but : identifier les impacts de la pratique collective sur l'accessibilité à une alimentation de qualité pour tous et toutes.  

Les différentes parties prenantes de la démarche Cuisines de Quartier (l'équipe et les groupes membres) ont été associées à la réalisation de cette étude menée selon une approche collaborative chère au CREBIS. Découvrez également la synthèse de l'étude !

Bonne lecture !

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Le présent rapport s’inscrit dans le cadre d’une proposition faite par la fondation 4Wings à  l’asbl Cuisine de Quartier de financer une étude en vue de mieux identifier les effets et impacts des actions déployées en faveur d’une meilleure accessibilité à une alimentation de qualité pour tous et toutes. Cette mission a été confiée au Crebis, Centre de recherche de Bruxelles sur les inégalités sociales. Le Crebis a pour mission de renforcer les liens entre recherche et action sociale afin de promouvoir la justice sociale et de réduire les inégalités.

Fondé à l’initiative du Forum – Bruxelles contre les inégalités et du CBCS (Conseil Bruxellois de Coordination Sociopolitique), le Crebis s’appuie sur un ancrage fort dans le secteur social-santé bruxellois (CBCS) et une connaissance approfondie des réalités de la précarité en Fédération Wallonie-Bruxelles (Forum). Cette implantation de terrain garantit une connaissance fine des réalités sociales et des besoins des publics, notamment des jeunes en situation de vulnérabilité ou de désaffiliation. Soutenu par deux centres de recherche universitaires — Metices (ULB) et Cirtes (UCLouvain) — le Crebis mobilise des méthodes et outils scientifiquement validés, garantissant la rigueur et la fiabilité de ses travaux.

Fidèle à une approche collaborative, le Crebis promeut la non-hiérarchisation entre savoirs académiques, professionnels et expérientiels. Les usagers, intervenants et chercheurs sont invités à devenir co-acteurs du processus de recherche, notamment à travers la co-construction d’outils et de pratiques directement utilisables sur le terrain. L’implication pleine et entière des personnes concernées — en particulier celles en situation de précarité ou d’exclusion — constitue un pilier fondateur de la démarche du Crebis.

Cette mesure d’impact a donc été pensée dans une démarche collaborative en y associant étroitement les différentes parties prenantes, à savoir l’équipe de coordination de l’asbl CDQ ainsi que les groupes-membres, ayant souhaité prendre part au dispositif.