Ressources et outils

Grâce à ce document, informez votre public ou votre entourage sur ce qu'est la démarche Cuisines de Quartier.

Nous avons conçu ce flyer bilingue FR NL qui fait également office d'affiche. Communiquer sur la démarche Cuisines de Quartier grâce à ce support à double usage !

Cette recette, facile et économique, est issue de "La Cuisine saine des 4 saisons", du Collectif Terre Vivante.

Les Mosaïques de saveurs, dont plusieurs membres ont des origines portugaises, partagent leur recette de pasteis des nata, une douceur venue du Portugal dont la renommée est mondiale.

En cuisinant en grande quantité, la pastel revient seulement à 0.31 euros !

Le groupe Les Mosaïques des Saveurs avaient cuisiné ce plat constitué de feuilles de vigne ou de légumes farcis, généralement avec un mélange de riz et d'herbes aromatiques, parfois additionné de viande. Ils sont populaires dans la cuisine de la Méditerranée orientale et peuvent être servis chauds comme plat principal, ou froids en entrée

La Bissara ou Bessara est un plat traditionnel nord-africain généralement compose de pois cassés et/ou fèves séchées. Il est économique, riche en protéines et surtout facile et rapide à préparer. Elle est idéale avec du pain, et par temps froid !

Cette recette de lasagne aux légumes avait été proposée par Marino lors de la Rencontre Annuelle 2022.

www.bymarino.be - www.liaisonsdélicieuses.com

Le groupe AlimAlpha vous propose ce cake étonnant à base de lentilles, facile et économique !

Cette délicieuse recette à base d'aubergines est d'origine afghane et est très peu coûteuse.